
Tungmetaller
I 2014 blev det bekræftet af uafhængige laboratorier i USA og Europa, at mange plantebaserede proteinerpulvere, især risprotein, indeholdt høje niveauer af tungmetallet tungsten. Uanset om et produkt er økologisk eller ej, så påvirker det ikke, om et plantebaseret proteinpulver er højt eller lavt i tungmetaller. Third Wave Nutrition udviklede en lab-test 10 gange mere følsom end andre kommercielle test til rådighed for at sikre lave niveauer af tungsten. Selv ved 50ppb, som er et ekstremt lavt niveau, findes der intet i vores økologiske risprotein.
Third Wave Nutrition har aldrig solgt en enkelt pose plantebaseret protein med høje mængder tungsten. Vi, hos Rawfood.dk kompromitterer heller aldrig kvaliteten, selvom lovgivningen desværre ikke beskytter forbrugerne mod høje mængder af tungsten.